Opis proizvoda:
Sočivo-crveno, žuto, crno i zeleno Lens Culinaris je povrće iz Azije i Mediterana.
Izuzetno hranljivo, bogato proteinima 18%, vlaknima 32%, vitaminima B9-45%, B1-14%, B5-13%, kao i mineralima poput gvožđa 19%, mangana 21%, magnezijuma 9%, bakra 28% i odličan izvor lecitina koji odlaže apsorpciju ugljenih hidrata i sprečava skokove šećera u krvi i insulina.
Utvrđeno je da mikrobilje sočiva:
- Prevenira anemiju i deficit gvožđa,
- popravlja krvni pritisak i LDL holesterol,
- ubrzava oporavak od neuhranjenosti,
- pomaže ćelijski rast,
- smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti I dijabetesa tipa 2,
- pomaže gubitak težine
Mikrobilje sočiva je krupno, hranljivo i može biti osnova mnogim salatama, smutiju kao proteinski dodatak. Može se seckati njegova duga stabljika i dodati i u supe i potaže.
Rok trajanja je 8-12 dana, očuvaćete im svežinu ako ih čuvate u frižideru ili zamrzivaču. Potrebno je osvežiti ga pre upotrebe.
