Opis proizvoda:
Jedna od najpopularnijih žitarica na svetu. Mikro kukuruz je poznat po svojoj slatkoj noti i ukrašava poslastice svojim delikatnim dugačkim žutim listovima. Jednostavan je da ga servirate svežeg čak i onima koji nisu ljubitelji povrća. Sadrži feruličnu kiselinu (Ferulic acid) snažan antioksidans poznat po zaštitnim svojstvima za kožu i zdravlje I često se koristi u kozmetičkim preparatima kao i suplementima za opšte zdravlje. Vitamini: B5 16%, B3 11%, B6 8%, B1,B9,C,B2, holin, beta karoten
Minerali: Mangan 7%, gvožđe, kalijum, magnezijum, fosfor, cink od 3-6%. Sadrži biljne fitosterole, polikozanol koji utiče na zdravlje srca i krvnih sudova, snižava holesterol. Maisin (Zea mays) koji pripada grupi flavonoida, tačnije flavonola sličnih kvercetinu i kemferolu koji su poznati po svojim antioksidativnim i protivupalnim svojstvima, glikozidi i polinezasićene masne kiseline.
Zbog svega navedenog njegove zdravstvene vrednosti su ogromne:
- deluje kao dijuretik, maisin stimuliše urin i detoksikaciju, smanjuje kreatin kod bubrežnih bolesnika
- deluje na zdravlje bubrega, prevenciju i eliminaciju kamenja u bubrezima,
- smanjuje nivo holesterola i triglicerida u krvi,
- reguliše nivo šećera u krvi,
- jača kosti,
- redukuje visok pritisak i anemiju,
- doprinosi borbi protiv tumora koji vode do raka dojke i jetre,
- ojačava imuni sistem,
- podržava održavanje dobrog vida,
- preporučuje se kod zdravlja kože,
- štiti od zatvora,
- smanjuje rizik od nastanka hemoroida,
- smanjuje rizik od raka debelog creva,
- redukuje apsorpciju holesterola u telu,
- redukuje rizik od različitih kardiovaskularnih oboljenja
Uglavnom je sigurna namirnica ali može da ima kontraindikacije u vidu smanjenja kalijuma u krvi, izazove slabost, grčeve, tupost, mučninu, osip ili svrab. Ne uzima se sa dijureticima ili kortikosterodima. Trudnice i dojilje treba da ga izbegavaju i osobe osetljive na žitarice.
Odličan je za zaslađivanje obroka, voćne salate, dekoraciju kolača, sladak dodatak salatama, jutarnji matični sok, potaže ili druge kulinarske slatke kreativnosti.
Rok trajanja je 8-12 dana, očuvaćete im svežinu ako ih čuvate u frižideru ili zamrzivaču. Potrebno je osvežiti ih pre upotrebe.
