Opis proizvoda:
Petroselinum crispum mikro je mlada biljka peršuna, obično 10-20dan nakon klijanja. Ima blag, osvežavajuć I prepoznatljiv ukus peršuna još nežniji i aromatičniji.
Više od 2000 godina koristi se u medicinskesvrhe zbog svog protivupalnog i dijuretičkog svojstva. Sadrži antioksidanse, fenole I flavonoide apigenin, apiol, kumarin i miristicin zbog kojih ima i antimikrobno dejstvo. Obiluje vitaminima K čak 820% dnevnih potreba, C 89%, A 28%, B9 folat 23%, B2, B3 i mineralima Fe, K, Ca, Zn do 4%. Ima proteina 2g, biljna vlakna i ugljene hidrate.
Zdravstveni benefiti peršuna su ogromni, posebno za urinarni trakt:
- Visok nivo antioksidanata
- Deluje protiv upalno
- Prirodni je dijuretik
- Poseduje antimikrobna dejstva
- Detoksikuje celo telo
- Prevenira infekcije urinarnog trakta
- Prevenira problem sa bubrezima i bešikom
- Koristi se kod anemije i pomaže kod deficit gvožđa
- Deluje na respiratorne problem, astma, prehlada
- Utiče na reumatizam i artritis
- Pomaže kod PMSa i olakšava krvarenje i grčeve
- Redukuje visok krvni pritisak
Ne preporučuje se trudnicama da konzumiraju u velikim količinama jer može da izazove krvarenje i pobačaj. Ne uzima se sa antikoagulantnim lekovima ni pre hirurških intervencija. Inače se koristi kao dodatak jelima, začin, čaj, u salatama, pastama, sendviču, smutiju.
Rok trajanja mikrobilja je 8-12 dana, očuvaćete im svežinu ako ih čuvate u frižideru ili zamrzivaču. Potrebno je osvežiti ga pre upotrebe.
