Opis proizvoda:
Mikrocvekla je iz familije blitve i spanaća, zemljanog slatkastog ukusa i intenzivne crvene boje.
Ona je skladište bioaktivnih supstanci betain, betalain, nitrati, folna kiselina, flavonoidi i antioksidanti koji su zaslužni za njene izuzetne zdravstvene benefite. Pektin iz cvekle pomaže da se izbace toksini i teški metali iz tela. Moderna nauka je otkrila da se ogromni zdravstveni benefiti cvekle kriju u neorganskim nitratima, koji se pretvaraju u nitrite i okside azota u kontaktu sa bakterijama u ustima i žvakanjem. Oni dilatiraju i šire krvne sudove i na taj način deluju i na krvni pritisak.
Izvor je vitamin B6-5%, C –askorbinske kiseline 7%, B9-folata 37%, B5,B2,B1,B3, minerala mangana 19%, bakra 11% kalijuma 9%, magnezijuma 7%, P,Na,Fe,Zn,K, CA, Selen
Zdravstvena vrednost:
- Betalain je crveni pigment sa snažnim antioksidativnim dejstvom, koji štiti ćeliju od oksidativnog stresa i smanjuje toksične nivoe homocisteina kako utiče na ceo kardiovaskularni sIstem, krvne sudove i krvni pritisak. Betalain sa fenolima iz soka cvekle utiče na stabilan nivo šećera i sprečava skokove šećera nakon obroka.
- Betain održava balans tečnosti i elektrolita, povećava snagu i izdržljivost, imuni odgovor, usporava starenje, obnavlja i štiti DNA, zaustavlja Alzheimer, osteoporozu, srčane i moždane udare, epi napade, alopeciju, visok pritisak, dijabetes tipa II
Odlična je za miksanje sa zelenim salatnim vrstama, vitaminske smutije, sendviče, paste, supe, meso…
Zbog produžavanja svežine i kompatibilnog dejstva mikronutrijenata kombinujemo je sa sa blitvom ili spanaćem.
Rok trajanja je 8-12 dana, očuvaćete im svežinu ako ih čuvate u frižideru ili zamrzivaču.
Potrebno je osvežiti ih pre upotrebe i očistiti od semenke, ukoliko neka ostane na listu, koja je izuzetno tvrda.
